Hacer carbón de bambú es un proceso tradicional pero hábil. A continuación se muestran los pasos y precauciones detallados:
1. Preparación de material
Selección de materia prima:
Use bambú que tenga al menos 4 años (sus fibras son más densas y su contenido de carbono es más alto), preferiblemente con un diámetro de 5 cm o más.
El bambú fresco debe secarse al aire durante 1-2 semanas para reducir su contenido de humedad (el contenido de humedad debe ser inferior al 20%).
Herramientas:
Horno de tierra/horno de metal (bien sellado), sierra, ladrillos refractarios, termómetro (0-1000 grados), soplador (opcional).
2. Pasos de producción
1. Procesamiento de bambú
Corte: vi el bambú en segmentos de 50-100 cm. El bambú grueso se puede dividir en 4-6 piezas.
Eliminar impurezas: retire la membrana de la superficie interna del bambú para evitar que el olor se queme.
2. Cargando el horno
Apilador: apila el bambú en posición vertical o en un patrón entrecruzado, dejando un espacio de 2-3 cm para el flujo de aire.
Sellando el horno: use el lodo mezclado con paja para sellar la puerta del horno, dejando solo el chimenea superior y las ventilas de entrada de aire inferior.
3. Proceso de carbonización (etapa central)
Secado a baja temperatura (100-150 grados):
Quemar lentamente a fuego lento durante 24-48 horas para evaporar cualquier humedad restante. El vapor blanco se emitirá desde la chimenea.
Carbonización de alta temperatura (300-600 grados):
Aumentar el calor. Cuando el bambú se vuelve marrón amarillento, selle parcialmente la entrada de aire para privar el horno de oxígeno. El humo amarillo aparecerá de la chimenea (como se evapora el vinagre de bambú).
Etapa de refinación (700-900 grados):
Mantenga la alta temperatura durante 2-3 horas, hasta que el humo verde del fugas se desvanezca (lo que indica que los volátiles han sido expulsados en gran medida).
4. Extracción de enfriamiento y carbón
Enfriamiento natural: selle todos los respiraderos y enfríe en el horno durante 3-5 días (el enfriamiento rápido hará que el carbón se rompa).
Proyección de carbón:
El carbón con un brillo metálico y un sonido nítido cuando se aprovechan se considera de alta calidad.
El carbón roto se puede moler en polvo de carbón para su uso posterior.
